by A pizza népszerűségében azt mondhatjuk, hogy veri a lángost és a fánkot is, annak ellenére, hogy többnyire az eredeti olasz tésztához van a legkevesebb köze. Ennek oka nemcsak a magyar konyha fantázia gazdagságát bizonyítja, hanem az a szomorú tény is, hogy ha ránk tör a csillapíthatatlan pizza-ehetnék, szinte azonnal nyúlunk a telefonért és hívjuk a pizzafutárt. Pedig annyi idő alatt, amíg megérkezik a pizzánk, mi magunk is előkészíthetnénk. A különböző receptes oldalak tele vannak olcsó tepsis pizza recepttel, amelyet valóban annyi idő alatt mi magunk is képesek lennénk elkészíteni, mint amennyi idő alatt a rendelésünket házhoz szállítják. Az olcsó tepsis pizza elkészítése munkásnak tűnik, pedig valójában egyszerű, nem beszélve pedig arról, hogy töredékébe kerül, mintha rendelnénk, ráadásul a borravaló is a miénk marad. Mi kell az olcsó tepsis pizza elkészítéséhez? A hozzávalók között szerepel a liszt, élesztő, só, cukor, olaj és víz.
Ezeket a hozzávalókat összegyúrjuk és körülbelül 10-15 percig állni hagyjuk. A pizzatészta mindenképpen meleg, huzatmentesen helyen készüljön, és a hozzávalók is legyenek szobahőmérsékletűek, sosem hidegek, mert különben a tésztánk nem fog megkelni. A forró hozzávalók viszont tönkreteszik, megölik az élesztőgombákat, így ügyeljünk arra, hogy langyos alapanyagokkal dolgozzunk. Ha kellőképpen megkelt a pizzatészta kiolajozott tepsibe nyújtjuk és megkenjük pizzakrémmel majd ízlés szerint teszünk rá szalámit, sonkát, kolbászát, gombát, kukoricát stb. A végén pedig megszórjuk reszelt sajttal és magas hőfokon kb. 10 perc alatt készre sütjük.
